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カニのお取り寄せ通販が普及した現在では、クリック一つで、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。

とはいえ、最近は業者の数も増えてきて、詐欺まがいの業者や、他と比べて高すぎるところもあるので、業者選びを間違えると、損してしまうこともあります。

楽天市場などのECサイトや、一般の検索で探せば、お得な条件で利用できる業者もおのずと見つかるでしょう。

とはいえ、安すぎる店には何かカラクリがありそうですから、蟹の品質、そのお店の信頼性などの項目を入念に確かめておきたいものです。

かに好きの私にとって四季を通じてかにが最高のご馳走ですが、特に冬場のご馳走のてっぺんに君臨するのがかにということに反対する人はいないに違いありません。

かにといえばここと誰もが知る名産地の漁港から、クール便で届けば安心ですね。

様々なかにを扱うカニのお取り寄せ通販では、かにの良し悪しを見分けるのに自分の目が正しいのか分からず不安ですが、そんな人にいいことを教えてあげましょう。

要点は次のようなものです。

初めに考慮に入れるべきは、当然のことながら産地です。

高品質のかには、有名な産地に行ってそこで食べるのが一番ですが、産地が決まったら、いかに早くそこから届けてもらうかを考えることです。

３つ目のポイントがズバリ、「口コミ」です。

１００パーセント正しいことを言っているという保証はありませんが、参考にするには便利なものと言えます。

タラバ蟹や毛蟹など、蟹の種類には色々ありますが、よく名前が知られているのはズワイガニですね。

蟹の中でも随一の旨味や甘み、そして繊細な風味を持っています。

一度その味わいを知ってしまうと、もう他の蟹では物足りなくなるでしょうね。

ズワイガニは、さらに産地によって越前ガニや松葉ガニなどのブランドに分かれますが、どこのズワイガニかを見分けるには脚のタグを見ればよいのです。

このタグというのは、ブランド蟹の品質保証のために付けられています。

ブランド蟹を注文して届いたら、まずはタグの有無をチェックするという習慣をつけましょう。

ネットで少し検索すれば、10件や20件ではきかないくらい、あまりに多くの口コミがネットに溢れ返っているのが実情です。

多くの人が目にするのは、カニのお取り寄せ通販でしょう。

また、それらのサービスでは簡単に多くの口コミが見られます。

また、それ以外にも、私の知る限りでも、カニのお取り寄せ通販についてまとめたサイトは数十を下りません。

これら全てに目を通すことなど出来る筈ありませんね。

重要なのは、これらの情報に惑わされないことです。

口コミというのは、主観に基づく内容ばかりで、客観的な情報は少ないです。

それより、客観的に表れる実績によって業者の良しあしを判断すれば個人の主観に左右されない判断ができるでしょう。

ズワイガニがあれば紅ズワイガニはいらないと、かにに詳しい方が言うのですがそれは言い過ぎでしょう。

今まで紅ズワイガニを食べた記憶をたどってはずればかりだとしたら紅ズワイガニの本当のおいしさを知らないだけでしょう。

新鮮なら、紅ズワイガニは他と比べても実においしいかにです。

すぐに鮮度が落ちてしまうので誤解が生まれるのも仕方がありません。

ゆでがには一番メジャーな調理法ですが、おいしく茹でるために、白湯より、少し塩を入れて茹でた方がいいですよ。

塩の入れすぎは逆効果です。

１％を超えない濃度とわかれば大丈夫です。

立派なかにで、もしも鍋より大きかったら、思い切って、甲羅と脚はお別れさせ鍋に全て収めてください。

そして、茹でる前に全体の汚れを落とすときれいな状態で食卓に乗せられます。

近海でかにが獲れる時期になれば皆さん、かにを食べたくなりますよね。

具だくさんのかに鍋にすれば、外は寒くても誰でも笑顔になれます。

もし、鍋を作るときに一手間かけられるなら、かには近くのお店で買うのではなく、市場でいろいろ見てから買った方が鍋はさらにおいしくなるはずです。

カニのお取り寄せ通販をまめにチェックして、かにを買うのもかなりおいしいかにに出会えます。

なお、ズガニと呼ばれている蟹がいますが、この蟹の正式名称はモクズガニです。

モクズガニというと聞いたことがある人は少なくないでしょう。

これは河川で漁獲されるカニの一つで、鋏が特徴的で、毛が生えているのが観察されます。

そして、甲羅が手のひらの大きさより一回り小さいほど小ぶりなのですが、そうである割には長い脚を持っています。

カニのお取り寄せ通販で買った蟹は、お味噌汁または炊き込みご飯として調理されます。

 

 

最近、私は観葉植物にはまっていて様々な種類を集めています。

ガジュマルや幸福の木、それに四葉のクローバーなど。

部屋に緑があると、リラックスできるし、部屋の空気自体が循環されているような気持ちになるので不思議なものです。

そして、これら観葉植物の状態は私の心の状態を見事に表してくれています。

というのも、観葉植物はこまめに手入れをしないとすぐに弱ってしまうからです。

時間ごとに陽がよく当たる場所へ移動させなければならないし、お水も適度にあげなければいけない、病気をしていないかもチェックしないと枯れてしまいます。

自分の気持ちに余裕があるときは、このようなことも何の苦労もなくできるのですが、気持ちが落ちている時は植物まで気が回らない…。

気づいた時には、すでに元気がなくなっていて、慌ててお水をあげたり栄養剤を土にさして手入れをする。

植物には申し訳ありませんが、今まで何度となく弱らせてしまい、その度に焦って手をかけ回復させるということをしてきました。

植物を育てるのは大変です。

けれど、自分の心のバロメーターにもなるのでとても助かっています。

そして、植物を枯らせてはならない、だからこそ意識して心に余裕を持つ。

そのためにも観葉植物は役に立っているんです。

観葉植物が元気な時は私も元気。

まさに一心同体です。

これからも、自分の気持ちをできるだけ穏やかな状態にするために、もっと緑豊かな部屋を目指していきたいと思っています。

 

 

今日の夕食には、新しいメニューを登場させました。

その新しいメニューはどんなものかというと、「皿うどん」です。

結構、一般的な食べ物ですが、自宅で皿うどんを作るのは初めてなんです。

夫の実家ではよく食べられているようですが、私の実家では、まず食卓には上がらないメニューの一つです。

そのため、結婚後に夫と外食で皿うどんを食べたのが、初めてだったと思います。

麺がぱりぱりで美味しいし、野菜も沢山摂れるのが嬉しいですよね。

我が家はあまりカップ麺を食べないので、スーパーでもカップ麺の売り場にはあまり行きません。

ですが先日、その売り場を通ってみたら、麺とスープがセットになった皿うどんを発見したんです。

スーパーの売り場って、たまには万遍なく見てみるものですね。

お値段もとても安くて、2人分で98円（税抜）でしたので、試しに買ってみようと即購入しました。

麺は揚げた状態で入っているので、用意するのは好きな具材を炒めて、水で溶かした粉末のスープを入れ、とろみが付くまで調理したのを上からかけるだけです。

今回の具材は、豚肉やシーフードミックス、キャベツ、玉ねぎ、人参、椎茸、韮にしました。

冷蔵庫の残り野菜などでも、手軽に出来るところが嬉しい点ですね。

出来たては麺がぱりぱりで、食べた感じはとても軽くて、味も美味しかったです。

夫と二人で、「これはアリだね」ということになり、我が家の食卓メニューへの仲間入りに決定しました。

違う味や他社との食べ比べもしてみたいと思って、ネットで色々調べてみると、今回使用した商品の違う味のものを発見しました。

今回は「醤油風味」でしたが、他に「白湯風味」や「オイスターソース風味」、「太麺タイプ」もあるようです。

色々試してみたいなと思って、今度は他のスーパーにも行って探してみようと思います。

食べ比べをするのが楽しみですから、暫くは月１回程度の頻度で、我が家に皿うどんが食卓に登場しそうです。

今度は具材も代えて、しっかり作ってみようと思います。

ちなみに、私たち夫婦はまだ子供はいませんが、二人とも身長が低いので、恐らく子供も遺伝で身長が伸びないと思います。

そこで、皿うどんの調査のついでに見つけた中高生の成長サプリメント比較ランキング5選で選んで、子供の成長期が来たら飲ませてみようと思っています。

 

 

わたしは無印良品のファンのひとりなのですが、最近ハマっているのが調味料や食品関連のものです。

つい最近買ったもののひとつとしては、「手づくり醤油の素　にんにく醤油」です。

これは醤油さしの中にかつぶしやにんにく、ローリエや昆布、唐辛子が入ってします。

そして、そこに手持ちの醤油を入れ、数日寝かしこむことで、とても香り豊かなにんにく醤油にしてくれるというものです。

１瓶４００円と手ごろな値段ながら、本当に風味豊かなお醤油になるんです！！

醤油なのでどんなときにも活躍します。

わたしはチャーハンの香り付けに使用したり、納豆の醤油代わり、冷ややっこにそのまま使うのも、鍋のときの出汁にするのもアリ、と本当に使える幅が広いんです。

少し前までは、もう少しバリエーションがあったような気がします。

ですが、現在の公式ページの方では紹介されてないため、ここでは紹介しないようにしたいと思います。

その他に好きなものとしてはレトルト食品のカレーシリーズもおすすめです。

今の時期とても暑いですから、インスタントの部類になっている好みの濃さで飲むことのできる「マサラチャイ」や「ほうじ茶ラテ」もわたしはとても気に入って飲んでいます。

わたしは、どちらかというと濃い目の愛が好みなので、いつも少し多めの量に調節して楽しんでいます。

また、チャイなどは、スーパーで手軽に手に入れるのが難しいイメージのあるものです。

なので、「無印良品にいけばチャイが飲める！」というのは、わたしにとってとても嬉しいことなんです。

無印良品にも、置いてくれたらもっと便利だなって思いますね。

その他にも、種類豊富なお菓子や手づくりキットも売っているので、興味のある方は是非足を運んでみてください。